蒜泥拌豆角
- 拌
- 蒜香味
- <15分钟
- 初级入门
前些天收到@四季宝-SKIPPY 邮寄的奖品——四瓶四季宝花生酱，一瓶巧克力味、一瓶草莓味、一瓶幼滑型的、一瓶颗粒型的。草莓味的我用来抹面包吃，颗粒型的我做了花生酱冰淇淋，香甜幼滑、味道都是相当的好！ 花生酱抹吐司、做冰淇淋和饼干都相当美味，用来拌菜也是很不错的，今天我就用那瓶颗粒型花生酱拌了蒜泥豆角，味道香浓的口味正好可以中和蒜泥的辛辣，别提多好吃了，用的油是花生油，可想而知，这个菜充满了浓浓的花生香气。大家不妨试试，你不会后悔的！
蒜泥拌豆角营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜泥拌豆角的食材2人份
- 豆角200克
- 大蒜汁10克
- 四季宝花生酱10克
- 十三香1克
- 食盐2克
- 鸡精1克
- 花生油适量
蒜泥拌豆角的做法
1
准备材料，豆角洗净
2
豆角切段儿，大蒜剥皮洗净
3
锅内加水烧开，滴几滴花生油，放入切好的豆角（放几滴油可以使豆角颜色碧绿油亮）把豆角焯至断生
4
焯好水的豆角捞出，充分过凉
5
洗净的大蒜加少许盐、捣成蒜泥
6
豆角控去水份，放入蒜泥和盐
7
再放适量十三香
8
放适量鸡精
9
再放适量花生油
10
拌匀
11
放适量的花生酱，吃的时候拌一下即可
成品图
蒜泥拌豆角的烹饪技巧
焯水时，放几滴油可以使豆角颜色碧绿油亮