香煎豆腐饼
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
最近半年在减肥所以饮食讲究少油，即使是煎也尽量少油，这就需要一口强大的不粘锅才hold得住。这个豆腐饼放了糯米粉，所以前两次煎都失败了根本就沾得不行，这次有了一个强大的不粘锅，所以终于圆了我的梦。
香煎豆腐饼营养建议
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含糖量 19.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香煎豆腐饼的食材2人份
- 豆腐(北)200克
- 糯米粉50-100g
- 培根一片
- 胡萝卜30g
- 大葱一小段
- 盐少许
- 糖或鸡精少许
- 黑胡椒粉少许
- 食用油半勺
香煎豆腐饼的做法
1
豆腐捣碎、胡萝卜切丝、大葱和培根切碎，加入调味料和糯米粉搅拌均匀
2
取一部分糊糊在手上捏成饼状，放一边备用
3
平底锅预热，用刷子把油均匀地刷在锅上。放入豆腐饼，煎至双面金黄就可以啦。可以配上酸辣酱吃起来不腻
4
真的是超级容易的菜哦
成品图
香煎豆腐饼的烹饪技巧
糯米粉的量自己把握，如果豆腐比较水就多放点儿，只要能捏成型就行。豆腐用的是北豆腐。还有就是一定要有强大的不粘锅！