酸甜开胃番茄鲈鱼
- 煮
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
酸香番茄鲈鱼片，鱼肉嫩滑开胃，汤汁舀来盖饭，别提多香了~
酸甜开胃番茄鲈鱼营养建议
-
含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
酸甜开胃番茄鲈鱼的食材2人份
- 鲈鱼一条
- 金针菇一包
- 番茄一个
- 呷哺呷哺番茄火锅底料2~3勺
- 胡椒粉适量
- 盐适量
酸甜开胃番茄鲈鱼的做法
1
主要食材如图所示示意，金针菇、番茄、鲈鱼、呷哺呷哺火锅底料
2
鲈鱼一只，鱼头鱼尾鱼骨弃用，片出鱼肉
3
鱼片加少许盐调味
4
适量胡椒粉去腥，抓匀腌制调味
5
一份番茄切块备用，金针菇洗净待用
6
锅烧热油，加入蒜瓣爆炒出香味
7
加入番茄块、金针菇，翻炒均匀
8
加1/3包的番茄火锅底料
9
大约2~3勺吧
10
然后加入适量的水，水没过所有食材，沸腾后若汤汁变浓稠不够稀，可再加适量清水
11
腌制好入味的鲈鱼片，加适量淀粉抓匀
12
平铺于汤汁之上，中小火煮至变色成熟
13
出锅撒葱花即可食用
成品图
