梅干菜烧饼
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
我是个超级爱吃各种饼的人，自从吃过一次这个饼之后就一直恋恋不忘，自己琢磨着能不能做出来，这么一尝试味道还真不差。
梅干菜烧饼营养建议
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含糖量 31.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
梅干菜烧饼的食材2人份
- 面粉500克
- 五花肉300克
- 梅菜300克
- 盐适量
- 生抽3勺
- 老抽1勺
- 鸡精适量
- 糖少量
梅干菜烧饼的做法
1
梅干菜提前蒸熟或者高压锅煮熟，五花肉剁馅备用，不用剁的太碎，面粉温水和面，面和的稍稍软和一点湿毛巾或者保鲜膜盖住醒发20分钟左右
2
肉馅下锅小火炒出油，不用放其他油，直接下肉馅
3
倒入梅干菜翻炒，期间加生抽，老抽，糖，盐，鸡精调味
4
面粉切成小剂子
5
把馅料像包包子一样包起来
6
包好备用
7
将包子压扁，擀成薄饼
8
刷一层油煎饼子，油不要多了，多了就成煎饼了，有烤箱的可以直接用烤箱烤
成品图
梅干菜烧饼的烹饪技巧
时间充裕的话建议提前一天准备馅料，油冷却了包起来方便一点