米粉藕饼
- 煎
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
这是一款操作简单的制饼方法，省去了和面、揉面、擀面的过程，并且可随意添加蔬菜，是非常营养的早餐
米粉藕饼营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
米粉藕饼的食材2人份
- 藕适量
- 杂粮米粉适量
- 葱适量
- 姜适量
- 五香粉适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 水适量
- 鸡蛋二个
米粉藕饼的做法
1
预先把小米、粳米、黑米、糯米、玉米楂等用粉碎机磨成粉
2
藕去皮洗净
3
把藕擦丝放入大碗中
4
葱和姜切成末
5
葱姜放入藕丝中，再放入五香粉和花椒粉及盐拌匀
6
把鸡蛋液和米粉分别放入藕丝碗中搅拌，并兑水让其成糊状
7
电饼铛涂油，用勺把藕糊放入，再用小木铲整圆成饼状，煎至两面酥
成品图
米粉藕饼的烹饪技巧
制作非常方便，磨好的米粉也可做早餐羹汤。因米粉中有黑米，所以模样不太好，但很营养