香椿鸡蛋饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
家里面摘了好多香椿，就想起吃香椿饼了
香椿鸡蛋饼营养建议
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含糖量 17.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香椿鸡蛋饼的食材2人份
- 香椿一小把
- 鸡蛋三个
- 面粉60克左右
- 盐一勺
- 花椒面一勺
- 糖半勺
香椿鸡蛋饼的做法
1
香椿洗干净切碎
2
放入60克左右面粉，打入三个鸡蛋
3
放入一勺盐，一勺花椒面，半勺糖，搅拌成糊状
4
饼铛或者煎锅，加热放油，油七成热，放入香椿鸡蛋面糊摊成片装
5
煎至两面金黄即可。就这样吃香椿饼就很好吃。也可以砸点蒜末放点麻将，盐，醋扮成的汁。粘着吃
成品图
香椿鸡蛋饼的烹饪技巧
香椿饼单吃很好吃，也可以沾汁吃。我家比较喜欢沾着麻酱蒜泥汁吃。看大家喜好