凉拌黄瓜
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
家常凉拌黄瓜
凉拌黄瓜营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌黄瓜的食材2人份
- 黄瓜1根
- 小米椒2个
- 独蒜半个
- 姜数片
- 酱油2汤匙
- 陈醋1汤匙
- 香油少许
- 辣椒面少许
凉拌黄瓜的做法
1
黄瓜先横着切成数片，不要切到底，再竖着切一刀
2
将蒜末放入盘子中，放少许料酒在姜片上浸三到五分钟，撒些芝麻油在黄瓜上浸三到五分钟
3
将佐料放入，拌均匀
成品图
凉拌黄瓜的烹饪技巧
黄瓜薄厚均匀，姜切薄些