凉拌黄瓜片
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
家里做凉拌菜几乎不用酱油，因为现如今的酱油的味道不好。据说欣和酱油还不错，那就用它来试试凉拌黄瓜，尝尝味道怎么样。
凉拌黄瓜片营养建议
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含糖量 6.37克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌黄瓜片的食材2人份
- 黄瓜1根
- 酱油5毫升
- 醋适量
- 姜适量
- 白砂糖少许
- 蒜适量
- 芝麻油适量
- 辣椒油适量
凉拌黄瓜片的做法
1
自种黄瓜一根，欣和六月鲜特级酱油5毫升，醋，白砂糖，姜蒜末，芝麻油，辣椒油适量
2
将姜蒜切碎末，备用。黄瓜洗净去两头，用多功能切菜器削成薄片，
3
放入盘中，撒上姜蒜末，倒入欣和酱油，醋，加入白砂糖，芝麻油，最后浇上少许辣椒油
成品图
凉拌黄瓜片的烹饪技巧
辣椒油可以根据自己的口味增减用量
黄瓜切薄片可以快速入味，现做现吃可保持口感脆爽
不喜欢吃黄瓜皮的，可以将皮削去后再切片