茴香炒肉丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
茴香是一种蔬菜，和它的种子一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。茴香好吃也有一些功效，比如能治肾虚腰痛、胃痛、遗尿等。那么茴香怎么做好吃呢？今天我就给大家介绍茴香好吃的做法。欢迎关注我。
茴香炒肉丝营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
茴香炒肉丝的食材2人份
- 茴香200克
- 猪肉(瘦)100克
- 生抽15毫升
- 食盐3克
- 油适量
- 鸡粉2克
茴香炒肉丝的做法
1
茴香炒着吃，一定要摘取嫩茴香，老茴香不好吃，老了可以当佐料来吃
2
先将茴香摘掉老梗，然后掰开洗干净，瘦肉洗干净后切成丝
3
锅烧热后倒入油，将油烧至七成热放入肉丝
4
肉丝翻炒出香味后，加入食盐和生抽
5
将肉丝翻炒入味后，在肉丝快炒熟的时候，放入茴香翻炒
6
大火爆炒，待茴香炒熟了，即可加入少许鸡粉调味
成品图
茴香炒肉丝的烹饪技巧
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