麻油腰丝
- 拌
- 麻辣味
- <10分钟
- 新手尝试
有机会得到“万弗藤椒油”的试用，非常感谢霸王超市，感谢美食杰！ 万弗藤椒油，做凉菜放入万弗藤椒油清新麻香，回味绵长！
麻油腰丝营养建议
-
含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
麻油腰丝的食材2人份
- 猪腰3个
- 香菜30克
- 万弗藤椒油10毫升
- 蒜2瓣
- 陈醋15毫升
- 味精0.5克
- 香油5毫升
- 盐10克
- 万弗花椒油5毫升
- 小红辣椒6个
- 食用油20毫升
- 白糖0.3克
麻油腰丝的做法
1
万弗花椒油，万弗藤椒油，猪腰子撕去皮膜，清洗干净
2
猪腰用刀从中部片成两片，除净腰臊然后再片成薄片，顺着腰身的长度切成细丝
3
将腰丝放入沸水中，待其伸展开，颜色变白时立即捞出
4
用凉水冲洗干净沥干水
5
放入盆中
6
加入香菜段
7
加入盐，味精，万弗藤椒油
8
放入万弗花椒油
9
小红辣椒用食用油提前炸熟，放入盆中
10
加入白糖，陈醋，香油，搅拌
11
放入蒜末
12
搅拌均匀
13
盘子准备好
14
装盘
成品图
麻油腰丝的烹饪技巧
腰丝开锅变色了就可以了，不要焯水时间太长