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诗文 贵州豆豉火锅
释义
贵州豆豉火锅的做法

贵州豆豉火锅

  • 豆瓣味
  • <30分钟
  • 初级入门

豆豉火锅是贵州独有的美味食品、豆豉火锅美味,下饭、制作简单。制作过程中一定不要放盐,豆豉可以根据个人喜好适量,盐味清淡的朋友放一半的豆豉就可了、希望能帮到需要的朋友。

贵州豆豉火锅营养建议

  • 含糖量 12.18
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

贵州豆豉火锅的食材2人份

  • 豆豉100克
  • 肥瘦肉沫200克
  • 糍粑辣椒100克
  • 蒜末适量
  • 配菜适量
  • 豆瓣酱100克
  • 干辣椒沫50克
  • 花椒10克
  • 蒜苗适量
  • 味精适量
  • 蚝油适量
  • 酱油适量
  • 姜片适量

贵州豆豉火锅的做法

1 贵州豆豉火锅菜谱图解

肉沫放在锅中翻炒加少许盐至变色出油捞出

2 贵州豆豉火锅菜谱图解

干花椒干辣椒放入锅中翻炒至金黄

3 贵州豆豉火锅菜谱图解

在锅中加入豆瓣酱、糍粑辣椒翻炒至金黄

4 贵州豆豉火锅菜谱图解

在糍粑辣椒中加入豆豉翻炒至金黄

5 贵州豆豉火锅菜谱图解

在原先炒好的底料中加入肉沫、适量的蚝油、味精、酱油翻炒

6 贵州豆豉火锅菜谱图解

可根据自己喜好准备配菜

7 贵州豆豉火锅菜谱图解

可根据自己喜好准备配菜

8 贵州豆豉火锅菜谱图解

可根据自己喜好准备配菜

9 贵州豆豉火锅菜谱图解

豆腐先放进汤汁中煮越煮越好吃

10 贵州豆豉火锅菜谱图解

加入少许的水、制成汤汁。喜欢吃五花肉的朋友可以去超市买点五花肉切片加少许盐,把五花肉炸成油渣放进去更美味

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更新时间:2025/3/15 0:48:32