鲜肉萝卜饺子
- 拌
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
只要有时间就会包一些饺子，冷冻起来，用于平时时间紧凑的时候吃的，不管是水煮或者是做煎饺都是不错的选择。
鲜肉萝卜饺子营养建议
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含糖量 12.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜肉萝卜饺子的食材2人份
- 饺子粉600克
- 梅花肉200克
- 青萝卜半个
- 五香粉适量
- 生抽半勺
- 蚝油半勺
- 味精1克
- 大葱1段
- 生姜1块
- 花椒粉适量
- 盐3克
- 花生油1勺
鲜肉萝卜饺子的做法
1
青萝卜用擦板擦成细丝
2
萝卜丝用锅蒸一会，蒸熟萝卜丝就可以了，大约8分钟
3
蒸萝卜丝的时候，把梅花肉搅打成肉糜
4
蒸熟的萝卜剁碎
5
萝卜和肉糜混合，放入所有的调料，花椒粉和五香粉必不可少
6
搅拌成均匀的陷
7
面粉用面包机揉成软硬适中的面团
8
取出面团略微揉一下，盖上锅盖醒发一会
9
醒发厚的面团，搓成长条
10
在切成等量的剂子，撒上干粉防黏连
11
所有的剂子按扁
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擀成较薄的饺子皮
13
饺子皮中间放入适量肉馅
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包成喜欢的样子
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以此类推包完其余的饺子，包好的饺子水煮或者是做煎饺都可以
成品图
鲜肉萝卜饺子的烹饪技巧
青萝卜蒸一下去掉青臭味，包出来的饺子更香。成品饺子用来水煮或者是煎饺子都可以，调陷的时候一定不能少了花椒粉和五香粉，这两样调料特别出味