猪肉茴香馅水饺
- 煮
- 咸鲜味
- 新手尝试
猪肉茴香馅水饺营养建议
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含糖量 30.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
猪肉茴香馅水饺的食材2人份
- 面粉500g
- 猪肉400g
- 茴香籽·300g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 五香粉适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
猪肉茴香馅水饺的做法
1
将面粉用冷水和成软硬适宜的面团，饧2小时
2
茴香洗净
3
切碎，撒上一层盐，腌去多余水分，然后攥干，备用
4
猪肉馅用盐、花椒粉、鸡精、葱末、姜末、食用油、生抽和少量水搅至上劲
5
然后放入茴香按同一方向搅匀即可
6
面搓成长条，切成小剂子
7
擀饺子皮包饺子
8
下锅煮熟成盘