蒜香黑椒排骨
- 炒
- 黑椒味
- 新手尝试
蒜香黑椒排骨的食材2人份
- 猪大排750g
- 姜适量
- 蒜6粒
- 生抽2大勺
- 老抽2大勺
- 芝麻油1大勺
- 食盐1大勺
- 元贞糖1大勺
- 蜂蜜1大勺
蒜香黑椒排骨的做法
1
排骨洗净斩件
2
锅里放开水，拍碎的姜，倒入排骨飞水，水再开时就可以关火了
3
蒜头磨成泥，全部味料放上
4
排骨凉水冲洗放凉
5
味料全部倒入排骨中搅匀，放冰箱冷藏腌入味，5小时以上，中途翻拌一次
6
排骨放入烤盘中，其余的酱汁也倒进。（最好用锡纸垫底，我家的刚用完了）
7
预热烤箱，200度，20分钟