金黄喜庆的避风塘排骨，外脆里嫩超好吃～
- 炸
- 蒜香味
- <数小时
- 中级掌勺
避风塘菜我家都爱吃，酥酥脆脆的面包糠和炸过的蔬菜或肉一起炒，简直香绝了！金灿灿的颜色，过年吃也有好意头！
金黄喜庆的避风塘排骨，外脆里嫩超好吃～营养建议
-
含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
金黄喜庆的避风塘排骨，外脆里嫩超好吃～的食材2人份
- 排骨500克
- 面包糠45克
- 盐1匙
- 料酒1勺
- 酱油1勺
- 大葱1段
- 姜3片
- 蒜11瓣
- 玉米淀粉40克
- 植物油半锅
- 蔬之鲜1匙
金黄喜庆的避风塘排骨，外脆里嫩超好吃～的做法
1
排骨切块，加入1/2匙盐，料酒，酱油，葱花，姜丝和3瓣蒜的蒜片，抓匀腌制至少2小时
2
8瓣蒜切末冲水后沥干备用
3
排骨裹一层玉米淀粉
4
入五成热油锅中炸至金黄
5
炒锅加入1勺植物油，放入蒜末小火炒至金黄
6
放入面包糠，加入蔬之鲜和1/2匙盐炒匀
7
放入炸排骨，快速翻炒均匀即可
成品图
