秘制酱鸭头
- 煮
- 麻辣味
- <90分钟
- 中级掌勺
好吃到爆的酱鸭头
秘制酱鸭头营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
秘制酱鸭头的食材2人份
- 鸭头8个
- 生抽适量
- 小米椒4个
- 胡椒粒少许
- 盐少许
- 花椒油适量
- 鸡精少许
- 冰糖少许
- 米醋适量
- 老抽适量
- 料酒适量
秘制酱鸭头的做法
1
洗干净鸭头备用
2
加料酒淖出血沫后捞出洗干净备用
3
洗干净后再倒入料酒拌匀倒入适量的开水煮
4
加入调味料煮半小时后关火焖三个小时入味，装盘食用
成品图
秘制酱鸭头的烹饪技巧
温馨提示：一定要用料酒淖水去腥，捞出洗干净后再倒适量料酒煮