凉拌扫帚菜
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- 新手尝试
凉拌扫帚菜营养建议
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含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌扫帚菜的食材2人份
- 大巢菜200g
- 食盐适量
- 蒜适量
- 芝麻油适量
- 生抽适量
凉拌扫帚菜的做法
1
把扫帚菜嫩尖择洗干净
2
把洗好的扫帚菜放入开水锅里煮上10分钟，直到扫帚菜软熟，捞出晾凉攥干
3
大蒜去皮加少许精盐用蒜臼子砸成蒜泥，备用
4
把熟花生碎倒入蒜泥碗里
5
倒入适量生抽
6
加一汤匙凉拌醋，调匀
7
最后加少许香油，调匀即可
8
把调好的料汁倒在晾凉的扫帚菜上，拌匀即可