诗文 | 家常葱油饼 |
释义 |
家常葱油饼
做千层肉饼剩的一块烫面面团,正好顺手做了个葱油饼吃 家常葱油饼营养建议
家常葱油饼的食材2人份
家常葱油饼的做法
1
在面粉中逐次少量加入开水,用筷子拌成雪花状
2
再揉成团,盖好饧面二十分钟
3
擀成薄片,用刷子涂少许植物油、盐和花椒粉的混合物
4
洒少许切碎的葱花儿,从一端卷起
5
到另一端卷成长条后,绕中心盘成圈,将尾部再按到中心,稍压扁
6
擀成饼后,入预热好的电饼铛,小火烙到两面金黄即可
成品图
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