时蔬金枪鱼炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
蛋炒饭一直没有得到家人的肯定，这次来个时蔬炒饭。
时蔬金枪鱼炒饭的食材2人份
- 金枪鱼1块
- 鸡蛋2个
- 洋葱半个
- 夏南瓜，胡萝卜1个
- 凤梨四分之一
- 大蒜4瓣
时蔬金枪鱼炒饭的做法
1
洋葱，胡萝卜，夏南瓜切丁。大蒜切末，葱切圈，鸡蛋2个打散
2
金枪鱼吸干撒盐，腌制半小时
3
热锅热油炒鸡蛋，盛出备用
4
煎金枪鱼，由于比较厚，估计5分钟后翻面，边上也同步煎。煎好后，撕开备用
5
起油锅，下洋葱炒软后下蒜末，炒香
6
依次放入胡萝卜，夏南瓜，凤梨丁，鸡蛋和金枪鱼
7
将热饭倒入，炒散。最后可以加蕃茄丁，由于孩子不喜欢吃，这次没加。最后加盐，黑胡椒和葱花
成品图
时蔬金枪鱼炒饭的烹饪技巧
或许用三文鱼口感会更好些！