酸辣芒果鸡丝
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
水果入菜总有意想不到的绝妙风味， 今天教大家用芒果和鸡肉做道凉拌菜
酸辣芒果鸡丝营养建议
-
含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
酸辣芒果鸡丝的食材2人份
- 鸡胸脯肉300克
- 芒果30克
- 薄荷叶5克
- 料酒15克
- 香菜5克
- 蒜15克
- 花生米20克
- 葱 15克
- 姜 5克
- 剁椒酱10克
- 青柠 15克
- 红洋葱15克
酸辣芒果鸡丝的做法
1
·食材· 鸡胸肉 300g、芒果 30g、红洋葱 15g 薄荷叶 5g、香菜 5g、料酒 15g 蒜 15g、花生米 20g、葱 15g 姜 5g、剁椒酱 10g、青柠 15g
2
葱姜水烧开，倒入料酒，下鸡胸肉
3
煮开后，转微火继续煮10分钟
4
碗中倒入蒜末、剁椒，捣匀，再挤入青柠汁，备用
5
鸡胸肉煮好过凉水，撕成丝备用
6
将配菜配齐摆盘
7
·食材· 鸡胸肉 300g、芒果 30g、红洋葱 15g 薄荷叶 5g、香菜 5g、料酒 15g 蒜 15g、花生米 20g、葱 15g 姜 5g、剁椒酱 10g、青柠 15g
8
淋上酱料，搅拌均匀
9
撒上花生碎即可
10
开动~！
成品图
酸辣芒果鸡丝的烹饪技巧
红洋葱丝切好过冰水浸泡下口感会更好哦