夹心饼干雪花酥
- 炒
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
这次做的这款雪花酥选用了某品牌的夹心饼干，而没有选用雪花酥专用的韧性饼干，做出来的成品不但卖相好，最重要的是味道超级好吃呢！就连专门给我挑毛病的老公都说比以前做的还要好吃呢！
夹心饼干雪花酥营养建议
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含糖量 44.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
夹心饼干雪花酥的食材2人份
- 饼干200克
- 棉花糖200克
- 奶粉50克
- 黄油50克
- 葡萄干100克
- 坚果仁150克
夹心饼干雪花酥的做法
1
准备好以下食材：将夹心饼干对半掰开，各种坚果仁和葡萄干可以根据自己喜好添加不同的品种
2
将软化的黄油放入不粘锅中，小火将黄油融化
3
将棉花糖放入锅中
4
可以看到棉花糖逐渐开始融化了
5
待棉花糖完全融化时将全脂奶粉放入锅中
6
将奶粉和棉花糖用硅胶铲翻拌均匀后放入葡萄干
7
放入坚果仁翻拌均匀
8
将夹心饼干放入锅中
9
再次用硅胶铲将饼干和棉花糖翻拌均匀
10
将雪花酥倒入不沾烤盘中，整理成型，表面要用擀面杖压平
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将适量的全脂奶粉放入细眼筛网中，均匀撒在雪花酥上，然后翻面撒另一面
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待雪花酥凉一些时用刀将雪花酥切成均匀的条状
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再将条状切成小块状，大小根据自己的喜好调整
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为了便于携带，可以用包装纸包好，这道酥脆美味的夹心饼干雪花酥你喜欢吗？
成品图
夹心饼干雪花酥的烹饪技巧
饼干要对半掰开，稍微小一些有利于和棉花糖更好的均匀融合
葡萄干和坚果的用量以及种类可以根据自己口味去调整