自制炸肉
- 炸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
宝宝喜欢吃炸肉，每次买都那么贵，决定自己试做，还算成功
自制炸肉营养建议
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含糖量 24.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制炸肉的食材2人份
- 猪里脊肉一斤
- 料酒2勺
- 五香粉半勺
- 味精一勺半
- 盐一勺
- 面粉5勺
- 淀粉2勺
自制炸肉的做法
1
把肉切条，放入料酒，五香粉，盐，味精腌制半个小时
2
把面粉，淀粉加入水调成糊状，把腌好的肉裹上干面粉，放入粘糊
3
锅里倒入油，烧热，加入肉，小火炸至微黄捞出
4
捞出后的肉条再入油锅炸一次，这样更酥脆
成品图
