五香鲅鱼
- 烧
- 五香味
- 新手尝试
五香鲅鱼营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
五香鲅鱼的食材2人份
- 鲅鱼500g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 五香粉适量
- 料酒适量
- 味精适量
- 白糖适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 芝麻油适量
五香鲅鱼的做法
1
鲅鱼一条洗净
2
去掉内脏，冲洗干净
3
剁成小块
4
葱、姜切片
5
鲅鱼放到盆里，放入葱姜、料酒、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀
6
腌制30分钟
7
锅里放油，六成热放入鲅鱼
8
炸到两面金黄色即可
9
盛到盘里备用
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锅里放油，放入葱、姜爆香，加水
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放入料酒、老抽、生抽、白糖
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然后放入鲅鱼，烧开后3到5分钟
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看到汤汁浓稠，出锅前放入味精、香油调味即可
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盛到盘里，即可享用。也可以放凉了再吃，口感也不错的