蔓越莓奶酪司康
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蔓越莓奶酪司康营养建议
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含糖量 36.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓奶酪司康的食材2人份
- 黄油40g
- 低筋面粉200g
- 荷兰乳牛乳酪牛奶30g
- 白糖30g
- 鸡蛋30g+10g
- 蔓越莓30g
- 泡打粉5g
- 食盐5g
蔓越莓奶酪司康的做法
1
准备好所有的食材
2
面粉、泡打粉、盐混合过筛备用
3
黄油和奶酪切小块软化
4
砂糖加入软化的黄油和奶酪中
5
把过筛过的淀粉、泡打粉、盐倒入搅拌好的黄油奶酪中
6
搓成椰蓉状
7
加入牛奶跟鸡蛋液，鸡蛋液要留适量备用
8
用刮刀搅拌均匀，成湿面团状
9
加入蔓越莓干搅拌均匀
10
将面团用擀面杖擀成1.5CM厚的面片
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用模具刻出自己想要的形状，今天做了米奇跟心形的还做了一些梅花状的
12
刻好的司康面片
13
烤盘铺上油纸
14
把刻好的面团排整齐
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烤箱预热180度烤15分钟
16
出炉晾冷后，刷薄薄的全蛋液
17
再入烤箱烤5分钟左右