木耳炒豆干
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
每餐的剩菜是主妇最头痛的，但是浪费是最可耻的呀，得想办法把这些不受人待见的剩菜消灭掉！最常见的做法就是配点新菜 炒炒吃了。
木耳炒豆干营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
木耳炒豆干的食材2人份
- 木耳(水发)100克
- 油1勺
- 盐1撮
- 辣椒几颗
- 生姜伢1个
- 豆干1块
木耳炒豆干的做法
1
木耳泡发洗净 剩下的小半碗豆腐干 辣椒、姜切丝
2
油锅烧热 炒香辣椒丝和姜丝 倒入木耳，稍微翻炒下
3
放适量盐，炒匀 把豆干倒进去 炒至均匀受热即可
成品图
木耳炒豆干的烹饪技巧
木耳要先泡发一晚上
木耳炒熟后再倒入豆干，拌均匀炒热即可