好吃的炒鸡心
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
鸡心这么做真的好好吃
好吃的炒鸡心营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
好吃的炒鸡心的食材2人份
- 鸡心500克
- 柿子椒1个
- 香菜1颗
- 盐1勺
- 白糖1勺
- 烧烤料1勺
- 耗油1勺
- 鸡精1勺
- 大葱半棵
- 大料1颗
- 蒜3瓣
- 干红辣椒2个
- 十三香适量
- 生抽1勺
好吃的炒鸡心的做法
1
鸡心洗净去除肥油和器管
2
切块
3
蒜和辣椒切好备用
4
锅中放入冷水，加入大葱和大料焯水
5
焯好捞出
6
锅中放油，倒入蒜片炒出香味
7
放青椒
8
加十三香煸炒
9
倒入鸡心
10
放入耗油，盐，白糖和鸡精煸炒
11
出锅前放入烧烤料，香菜和红辣椒炒匀
12
盛盘即可
成品图
好吃的炒鸡心的烹饪技巧
鸡心焯水时不要焯的太老，6成熟即可。这样吃着比较嫩