诗文 | 花生眉豆煲鲫鱼 |
释义 |
花生眉豆煲鲫鱼
花生眉豆煲鲫鱼营养建议
花生眉豆煲鲫鱼的食材2人份
花生眉豆煲鲫鱼的做法
1
花生和眉豆洗净,提前浸泡一小时,泡料的水不要倒掉,里面有丰富的维生素
2
胡萝卜和马蹄去皮,切成适量大小块备用
3
鲫鱼去腮去内脏,特别是里面的黑膜要洗干净,鱼肚里塞些姜片去腥
4
热油锅,下鲫鱼煎香两面
5
另一汤锅中煮开水后倒入花生眉豆和胡萝卜马蹄等材料,再次煮开后就放入煎好的鲫鱼
6
大火煮开五分钟,转小火再煲约1-1.5个小时,加盐调味即可食用! |
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