黄金芝士曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
天气渐渐转凉，一道可口的点心，配上温热的咖啡，会给我们的生活带来温暖。
黄金芝士曲奇营养建议
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含糖量 30.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黄金芝士曲奇的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 黄油145克
- 淡奶油40克
- 糖粉65克
- 盐1克
- 鸡蛋黄1个
- 黄金芝士粉9克
黄金芝士曲奇的做法
1
黄油从冰箱取出，称重后切块室温软化
2
软化好的黄油加入盐和糖粉打发，至黄油颜色发白
3
打发好的黄油中加入鸡蛋黄，继续打发。耐心搅拌至蛋黄和黄油融合，无水油分离状态即可
4
继续在盆中加入淡奶油，搅拌至无水油分离状态
5
在黄油盆中加入过筛的低粉和黄金芝士粉。搅拌至无干粉状态
6
面粉糊装入裱花袋中
7
准备挤啦！力气活哦……
8
烤箱预热180度，五分钟。放入挤好的曲奇。180度，15-20分钟
9
出炉啦！
10
装到盒子里，慢慢享用！