果仁玫瑰月饼
- 烤
- 其它口味
- 新手尝试
果仁玫瑰月饼营养建议
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含糖量 15.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
果仁玫瑰月饼的食材2人份
- 玫瑰酱180g
- 花生仁(炒)60g
- 核桃(鲜)40g
- 白糖20g
- 玉米油30g
果仁玫瑰月饼的做法
1
准备馅料
2
将所有果仁切碎放入大碗
3
混合均匀
4
加入玫瑰酱
5
拌匀
6
加入油
7
拌匀
8
倒入熟糯米粉
9
拌匀
10
将拌好的馅料分割成28克一个的小球
11
饼皮面团分割成12克一个的剂子
12
取一个面剂，按扁
13
包入馅料
14
收口搓圆
15
月饼模中放少量面粉，摇晃均匀后倒出
16
放入月饼坯
17
压出花型
18
将月饼放入烤盘，排好，表面喷水，放入预热160度的烤箱，烤约10分钟左右，至定型
19
取出刷蛋液，放回烤箱中，继续烘烤15-20分钟
20
表面金黄，出炉