红焖羊排
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。 1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用; 2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
红焖羊排营养建议
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含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红焖羊排的食材2人份
- 带骨羊排1块
- 土豆1个
- 胡萝卜1根
- 炖肉料适量
- 色拉油适量
- 蒜片适量
- 红辣椒适量
- 酱油适量
- 盐适量
红焖羊排的做法
1
水中加炖肉料
2
放入羊排块
3
煮十分钟
4
土豆去皮切块，胡萝卜切块
5
油锅烧热，放蒜片、红辣椒
6
放羊排，加酱油
7
加适量水
8
放土豆、胡萝卜，加盐
9
炖熟即可
成品图
