猪腰鸡蛋煮酒
- 其它工艺
- 甜味
- 新手尝试
猪腰鸡蛋煮酒营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
猪腰鸡蛋煮酒的食材2人份
- 猪腰200g
- 鸡蛋50g
- 调和油适量
- 元贞糖适量
猪腰鸡蛋煮酒的做法
1
猪腰对半切开，把里面白色的切除
2
切成条状，用生油、生粉、黄酒等材料腌渍并洗净，以去掉异味
3
热油锅，下猪腰和姜片翻炒
4
把炒得差不多的猪腰拨到锅的一边，然后打入鸡蛋一个煎熟
5
倒入约500ml的开水和250ml黑糯米酒，把汤煮约5分钟左右
6
可以适量加一点糖调味，不加亦可！