卡通馒头-小松鼠
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
营养又美味的小松鼠卡通馒头！
卡通馒头-小松鼠营养建议
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含糖量 34.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
卡通馒头-小松鼠的食材2人份
- 面粉300克
- 胡萝卜泥100克
- 白砂糖20克
- 纯牛奶60克
- 酵母粉3克
- 食盐1克
- 原色面团10克
- 黑豆适量
卡通馒头-小松鼠的做法
1
准备好食材:面粉300克、胡萝卜泥100克、纯牛奶60克、酵母粉3克、食盐1克
2
将60克牛奶和3克酵母粉混合搅拌好，将全部食材放入和面盆中
3
揉成一个光滑的面团
4
取50克面团揉圆
5
擀成一个长舌形
6
用刮刀切出两个耳朵
7
耳朵折上去
8
从下往上卷紧
9
左右两端弯下来，捏紧！
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用刮刀给耳朵整形一下
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按上眼睛和鼻子
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取一点原色面团做出牙齿，按上去
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发酵至两倍大后温水上锅，中大火蒸18分钟即可，焖5分钟后打开锅盖！
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归一有机纯牛奶，解锁不一样的夏日新品！
成品图
卡通馒头-小松鼠的烹饪技巧
揉面的过程中根据面粉的吸水性适当调整清水的量，做造型馒头的面团要揉硬一点，一般面粉与水的比例是100克面粉搭配45克清水或者50克纯牛奶
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