年糕&奶酪棒
- 烤
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
小朋友最盼过年了，那今儿给大家分享一道小朋友爱吃的美食：年糕奶酪棒！年糕，年糕，寓意着年年高升，节节高！制作简单，味道好。年糕软糯有嚼劲，奶酪棒更是奶香浓郁，金黄酥脆，咬一口奶味十足，拉丝绵长，蘸上番茄酱一起吃，酸甜咸香，非常美味又解馋；不论做早餐、午餐或是下午茶点心都非常地适合，做法简单又美味，大人孩子都特别爱吃，尤其是家中的小朋友，对这种奶酪制作品是完全没有抵抗力，有没有？喜欢的快来试试吧！
年糕&奶酪棒营养建议
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含糖量 11.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
年糕&奶酪棒的食材2人份
- 菠菜一把
- 年糕片一碟
- 奶酪棒2根
- 奶酪丁8粒
- 番茄沙司少许
年糕&奶酪棒的做法
1
准备好食材，年糕，超市买的条装年糕，回来自己切片的
2
菠菜摘去黄叶，放水里浸泡10分钟，再清洗干净备用
3
先来煮年糕：锅中水开，放入年糕片，用汤勺轻轻推一推以防粘锅底，加盖大火
4
煮开后激小半碗清水，盖上盖，转小火煮一会儿
5
这时来烤奶酪棒：取出奶酪棒，无需提前解冻
6
放至空气炸锅中，温度200度，烤2分钟
7
时间到取出炸篮，放入奶酪丁，温度不变再烤3分钟
8
呜呜呜，看到锅底了吗？爆浆了，烤好后不要着急取出，静置1分钟
9
这时年糕也煮好了，把洗净的菠菜放进去，煮至变色变软就可以了
成品图
年糕&奶酪棒的烹饪技巧
奶酪丁、奶酪棒无需提前解冻，直接烤、炸就可以了
煮年糕，需用开水煮，这样易成熟还不粘锅；煮至年糕浮起就表明煮熟了