鱼香茄条
- 炸
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
特别爱吃的一道菜
鱼香茄条营养建议
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含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鱼香茄条的食材2人份
- 茄子1个
- 胡萝卜1块
- 香菜2棵
- 葱2棵
- 红皮洋葱1片
- 郫县豆瓣酱1勺
- 白糖1勺
- 陈醋1勺
- 面粉适量
- 蒜4瓣
鱼香茄条的做法
1
茄子去皮切块
2
胡萝卜，圆葱和蒜切好备用
3
切条裹上面粉
4
下锅炸切条
5
炸好捞出
6
锅中放入一勺郫县豆瓣酱炒香
7
倒入胡萝卜，圆葱和蒜碎炒香
8
放入白糖
9
倒入陈醋炒匀
10
倒入切条
11
倒入香菜和葱碎炒匀
12
炒匀盛出即可
成品图
