童年麻辣串
- 拌
- 其它口味
- <10分钟
- 初级入门
这道菜主要是酱的味道！这次觉得味道比较好！没拍照片！
童年麻辣串营养建议
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含糖量 40.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
童年麻辣串的食材2人份
- 老式豆皮适量
- 鲜蘑适量
- 金针菇适量
- 油豆腐适量
- 菜花适量
- 蒜蓉辣酱125克
- 甜面酱50克
- 番茄酱50克
- 大喜大原味烧烤酱一袋
- 浓汤宝一块
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 白砂糖3大勺
童年麻辣串的做法
1
鲜蘑，金针菇，菜花，青菜类洗净！
2
鲜蘑，金针菇，菜花，青菜类清水煮熟！水里加点盐，油青菜提亮！煮熟后捞出过凉水挤干水！
3
用300毫升水加一块鸡味浓汤宝煮开，加125g一袋蒜蓉辣酱，一袋大喜大原味烧烤酱，50g甜面酱，50g番茄酱，蚝油酱油适量，3大勺白糖！一起煮开！小火勾芡！闭火放辣椒面，孜然，芝麻适量！看自己喜欢！
成品图
童年麻辣串的烹饪技巧
酱可以做一大瓶！放冰箱里保存！不光是拌菜可以还可以拌面条！菜也是可以一自己的喜好放！比如西兰花，木耳等！酱料也是可以以自己的喜好多放什么酱少放什么酱忘了拍照所以偷了点酱的照片