家庭版烤鱼
- 烤
- 香辣味
- <60分钟
- 初中水平
北京最近总下雨，就需要用热乎乎来对抗湿漉漉～吃烤鱼，经济实惠，还非常营养哦～
家庭版烤鱼营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家庭版烤鱼的食材2人份
- 鲈鱼1条
- 西葫芦半个
- 宽粉半袋
- 丸子组合1份
- 金针菇半份
- 干豆腐2张
- 黑木耳适量
- 葱半颗
- 辣椒粉2勺
- 孜然粉2勺
- 胡椒粉2勺
- 豆瓣酱3勺
- 火锅底料30克
- 姜1块
- 蒜1头
- 洋葱半个
- 杭椒2根
- 小米辣6根
- 生抽5勺
- 料酒5勺
- 烧烤酱适量
家庭版烤鱼的做法
1
处理配菜
2
腌制鱼肉
3
把鱼放在刷了油的锡纸烤盘上，再刷一层油
4
进烤箱烤制鱼肉
5
炒料
6
食材炒至半熟后加水继续煮
7
烤鱼烤好之后放在最上层，铺上适量辣椒和蒜片
8
把干辣椒放在热油里，淋在鱼的表面激发出香味～
成品图
家庭版烤鱼的烹饪技巧
鱼的种类不限制，配菜也可以自由选择～