杂蔬鲜虾白菜卷
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- 新手尝试
杂蔬鲜虾白菜卷营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
杂蔬鲜虾白菜卷的食材2人份
- 胡萝卜60g
- 黄瓜60g
- 海虾80g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 蚝油适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
杂蔬鲜虾白菜卷的做法
1
准备好食才
大白菜去粗杆，留叶，洗净。黄瓜洗净，胡萝卜洗净
2
黄瓜，胡萝卜，方腿肉分别切丝待用
3
海虾洗净，去壳，去头，去沙线，漂净，用盐，料酒腌10分钟，用牙签插好
4
锅里油热，放下胡萝卜煸炒2分钟，用盐拌好，盛出
5
锅里放适量水煮开，放些盐，油，放下大白菜叶煮3分钟。捞出过凉水.
6
把虾仁放下烫1分钟，捞出
7
取大盘，摊平大白菜叶，依次放下胡萝卜丝，黄瓜丝，方腿肉丝，放入一只虾。（牙签去掉）
把大白菜叶均匀卷起
8
卷好的白菜卷.
9
大火隔水蒸1.5分钟
10
另取锅，放下水淀粉，加盐，油，胡椒粉，蚝油，鸡精，葱花，蒜末，煮开.
11
把煮好的调汁，浇在白菜卷上即可