椒盐芝麻烧饼
- 烤
- 椒麻味
- <60分钟
- 初中水平
家里人都喜好这口，为了我爱的“他们”。
椒盐芝麻烧饼营养建议
-
含糖量 29.68克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
椒盐芝麻烧饼的食材2人份
- 面粉300克
- 水175克
- 盐2克
- 糖10克
- 酵母3克
- 花椒粉适量
- 蜂蜜15克
- 食用油50克
椒盐芝麻烧饼的做法
1
将水，盐，糖，酵母放在一个碗里和匀，然后用和面
2
醒发至两倍大
3
炒油酥：将50克食用油倒入锅里，加入30克面粉，再加入适量花椒粉，适量食用盐炒匀，变微黄时盛出
4
炒好的油酥
5
芝麻炒熟待用
6
面团擀成薄皮，越薄越好，将油酥倒在上面涂抹均匀
7
卷成卷
8
切成段
9
捏紧两头压扁
10
在压好的饼的一面刷上蜂蜜水（蜂蜜加水和匀）
11
在一面粘上芝麻压紧
12
放入烤箱150度，15分钟即可
成品图
椒盐芝麻烧饼的烹饪技巧
刷蜂蜜水，防止烤熟后，芝麻噼里啪啦往下掉