娃娃菜薯粉锅
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
类似于市面上锡纸娃娃菜的做法，今天用砂锅做 一下，味道相当不错的。
娃娃菜薯粉锅营养建议
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含糖量 13.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
娃娃菜薯粉锅的食材2人份
- 娃娃菜1棵
- 红椒1块
- 鱿鱼丸10个
- 鲜蘑4朵
- 十八里红薯粉丝50克
- 油豆腐适量
- 香菜1棵
- 蒜1头
- 鸡精1勺
- 盐1勺
- 白糖1勺
- 黄豆酱2勺
娃娃菜薯粉锅的做法
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所用食材
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洗净切好备用
3
蒜打碎，用热油泼出蒜香味
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砂锅中放水煮开
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加入黄豆酱
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放入蒜末
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放入红薯粉
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煮开后加入鲜蘑和鱿鱼丸
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放白糖，鸡精和盐盖盖继续煮5分钟
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放入豆泡和娃娃菜
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煮至红薯粉晶莹剔透状即可
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最后放入香菜和红椒提味。就可以出锅啦。十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味
成品图
娃娃菜薯粉锅的烹饪技巧
①蒜一定要用油泼出蒜香味，或是炒出香味也可
②能吃辣的，红椒也可用小米椒代替