诗文 | 菠菜笋片猪肝汤 |
释义 |
菠菜笋片猪肝汤
菠菜笋片猪肝汤营养建议
菠菜笋片猪肝汤的食材2人份
菠菜笋片猪肝汤的做法
1
食材准备:猪肝放点葱和黄酒在清水里浸泡2小时左右,菠菜清洗干净
2
泡好的猪肝切片,放姜片、葱段、淀粉腌制半小时
3
菠菜、笋片放入开水里焯一下水,捞起冲凉备用
4
腌制好的猪肝用凉水冲洗干净,沥干水份后,起油锅,将猪肝倒入猪中爆炒至变色
5
加入足量的水至翻滚,然后下入焯过水的菠菜和笋,放盐调味后出锅
6
倒入碗中即可开吃喽 |
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