羊杂烩面
- 烩
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
男朋友吃了餐馆的羊杂烩面，觉得很难吃
羊杂烩面营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
羊杂烩面的食材2人份
- 羊杂2两
- 木耳(水发)一小把
- 香菇2个
- 小白菜2个
- 姜2片
- 八角1
羊杂烩面的做法
1
直接买店里的羊杂
2
烧开水，加入羊杂，葱段，姜片，八角，花椒，白胡椒粉。捞去血沫
3
加入香菇，木耳，黄花菜。中火煮到汤变得黄白色，浓稠
4
我还准备了青菜和豆腐干。小葱切末
5
下面啦。加入青菜豆腐干。出锅前加入小葱花。可以加辣椒油
成品图
羊杂烩面的烹饪技巧
锅比较小或者火候掌握不好的话，可以先下好面备用