豆豉蒜蓉空心菜
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
道菜也是一道非常简单，但滋味绝不简单的菜，本来想好好介绍一下，因为白天未休息，这个时候，眼皮子已经打架的厉害，本来不想更新博客了，想想一天过的蛮丰富，还是记录一下吧。
豆豉蒜蓉空心菜营养建议
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含糖量 7.84克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆豉蒜蓉空心菜的食材2人份
- 空心菜1把
- 大蒜1头
- 小葱3根
- 姜1块
- 红尖椒1个
- 鲜花椒1小把
- 花椒1小把
- 蚝油4克
- 食盐4克
- 植物油10克
豆豉蒜蓉空心菜的做法
1
准备空心菜备用；准备大蒜、葱和干红辣椒备用
2
空心菜去掉老叶与梗，掐成小段洗净放在菜篮里沥水备用；大蒜剁碎末，葱切段备用
3
豆豉剁碎备用；炒锅放油，下入青花椒和花椒炸香
4
放入蒜末和葱段爆香；放入干红辣椒一起炒香
5
将沥干水的空心菜放入锅内翻炒；加入适量食用盐，放入蚝油
6
翻炒均匀入味关火；装盘即可食用
成品图
