啤酒山羊肉
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- 新手尝试
啤酒山羊肉营养建议
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含糖量 6克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
啤酒山羊肉的食材2人份
- 羊肉1500g
- 啤酒600g
- 食盐适量
- 冰糖适量
- 老抽适量
- sinsin酸甜辣椒酱适量
- 豆瓣酱适量
- 葱适量
- 姜适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 枣（鲜）适量
- 调和油适量
- 蒜苔适量
啤酒山羊肉的做法
1
山羊肉斩大块，洗净
2
放开水焯3分钟，捞出漂净.
3
准备好啤酒，冰糖，豆瓣酱，大葱，香叶，姜，八角，桂皮，红枣等调料.
4
把大葱，香叶，姜，八角，桂皮，红枣等调料.
放入自动烹饪锅.
5
倒入适量油
6
把山羊肉放入，加豆瓣酱.
7
放适量辣椒酱，冰糖.
8
放入600--700克啤酒，加些老抽，鲜抽.
9
盖锅盖，按“肉”功能键开始煮
10
烹饪时间到，打开，搅拌一下，加入适量盐
11
再煮20分钟左右
12
加入青蒜，搅拌均匀即可.