红烧土豆排骨
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这次没用电压力锅，直接用的老铁锅，炖出来更香更好吃
红烧土豆排骨营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧土豆排骨的食材2人份
- 排骨200克
- 土豆80克
- 葱少许
- 姜粉2克
- 蒜少许
- 花椒粉2克
- 料酒10克
- 生抽8克
- 老抽8克
- 糖3克
- 醋少许
- 八角1个
- 香叶2片
- 盐少许
- 油适量
红烧土豆排骨的做法
1
排骨洗净，焯水
2
热锅热油，爆香葱段蒜片和八角
3
排骨放入锅中，加料酒、生抽、花椒粉、姜粉、糖、醋、香叶，加适量热水，烧开后转小火，捞去边缘浮沫
4
炖到排骨八成熟时，加入盐和洗净切好的土豆块，将土豆炖熟后大火收汁即可
成品图
