凉拌手撕鸡
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
平时煲汤的鸡经常煲汤以后味道都不好了，大家也都不喜欢吃了，很多扔掉就浪费了，这次我就把煲汤后的鸡撕成块后加入了一些开胃的调料凉拌了一下，这样的鸡肉很入味，很好吃了呢。
凉拌手撕鸡营养建议
-
含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
凉拌手撕鸡的食材2人份
- 鸡肉200克
- 油1汤匙
- 盐1汤匙
- 白砂糖0.5汤匙
- 生抽0.5汤匙
- 陈醋0.5汤匙
- 辣椒酱0.5汤匙
- 芝麻油1汤匙
凉拌手撕鸡的做法
1
煲汤后的鸡肉晾凉后撕成丝
2
在鸡肉内加入适量盐
3
加入适量白砂糖
4
淋适量生抽
5
加入适量陈醋
6
淋少许芝麻油
7
最后加入适量辣椒酱
8
把所有材料搅拌入味即可
成品图
凉拌手撕鸡的烹饪技巧
加入什么调味料看自己喜欢了
洗净撕开的小块一点更入味一点