盆栽奶冻&水果奶冻
- 其它工艺
- 酸甜味
- <2小时
- 初级入门
这个奶冻的配方很随意，家里正好有酸奶和椰汁就用了，做出来的口感儿子说像老酸奶，也可以换成牛奶，淡奶或椰浆，味道应该会更浓郁。
盆栽奶冻&水果奶冻营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
盆栽奶冻&水果奶冻的食材2人份
- 酸奶200克
- 椰汁200克
- 吉利丁10克
- 饼干4块
- 火龙果1/3个
- 菠萝1/3个
- 猕猴桃1个
- 白糖20克
盆栽奶冻&水果奶冻的做法
1
准备材料：酸奶200克、椰汁200克、吉利丁片10克、白糖20克(每200克液体加5克吉利丁片，白糖根据口味添加)
2
鱼胶片用冷水泡软，控干水份后隔水融化
3
把所有材料混合均匀，盛入容器放冰箱冷藏3-4小时至凝固
4
吃的时候放上碾碎的奥利奥饼干碎就是盆栽奶冻，加喜欢的水果就是水果奶冻(我加的有火龙果、菠萝和猕猴桃)
成品图
