霸王超市｜xo酱什锦饭
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
xo酱是制作耳光炒面的材料，直接拌饭味道也不错，因为原材料里有海鲜的缘故，或许有的人接受不了有腥味儿，我最常用于炒饭，也可叫做耳光炒饭，别有一番风味儿
霸王超市｜xo酱什锦饭营养建议
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含糖量 18.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
霸王超市｜xo酱什锦饭的食材2人份
- 剩米饭1碗
- xo酱1勺
- 黄瓜半根
- 胡萝卜草根
- 火腿1根
- 鸡蛋2个
- 盐2茶匙
- 油1汤勺
霸王超市｜xo酱什锦饭的做法
1
黄瓜，胡萝卜，火腿切丁备用（用腊肠味道更好）
2
准备蛋液，xo酱
3
锅内倒油，烧热倒入蛋液
4
蛋液处于半凝固状态时倒入三丁，不停翻炒
5
炒匀加入xo酱（根据个人口味放，一般一勺就出香味儿了）炒匀
6
加入米饭，转小火，用铲子不停碾压翻炒，至米饭没有结块
7
撒盐，炒匀即可
8
出锅
成品图
