白菜鸡蛋炒面
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
这样做炒面我能吃3碗，你呢？
白菜鸡蛋炒面营养建议
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含糖量 15.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白菜鸡蛋炒面的食材2人份
- 面条300克
- 盐3克
白菜鸡蛋炒面的做法
1
材料：新鲜面条300克；白菜心1颗；鸡蛋两个；香葱两根；花生油60克；盐2克；生抽20克；料酒10克
2
把大白菜洗净掰成小块，梗和叶子要分开；香葱洗净切成葱花
3
把大白菜洗净掰成小块，梗和叶子要分开；香葱洗净切成葱花
4
烧锅开水，放入面条煮一分钟左右，捞起过凉，控干水分
5
起油锅烧开后，再倒入蛋液，用铲子分成小块
6
放入大白菜梗翻炒几下，再放入大白菜叶子和面条炒匀
7
放入盐和生抽炒匀，撒入葱花翻炒几下，即可出锅享用
成品图
白菜鸡蛋炒面的烹饪技巧
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