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诗文 娃娃饼干
释义
娃娃饼干的做法

娃娃饼干

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娃娃饼干营养建议

  • 含糖量 38.57
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

娃娃饼干的食材2人份

  • 低筋面粉110g
  • 黄油50g
  • 糖粉40g
  • 德芙丝滑牛奶巧克力150g
  • 食盐适量

娃娃饼干的做法

1 娃娃饼干菜谱图解

将黄油软化,加糖粉、盐,用电动打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)

2 娃娃饼干菜谱图解

鸡蛋液分三次加入黄油里,并用电动打蛋器打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次

3 娃娃饼干菜谱图解

筛入低筋面粉,揉成光滑的面团即可,不要揉太久

4 娃娃饼干菜谱图解

面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片。用直径5cm的切模切出一个个的圆形面片

5 娃娃饼干菜谱图解

把切出来的面片摆放在烤盘上(如果觉得面片不好从案板上拿起,可以用橡皮刮板铲起来),送入预热好190度的烤箱,烤15-20分钟,直到饼干表面呈微金黄色

6 娃娃饼干菜谱图解

牛奶巧克力装入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到巧克力完全熔化

7 娃娃饼干菜谱图解

饼干冷却后,拿起一块,在熔化的巧克力里蘸一下

8 娃娃饼干菜谱图解

转个方向,再蘸一下,如图所示。这样,娃娃的头发就做好了

9 娃娃饼干菜谱图解

依次蘸好所有的饼干,并把蘸好的饼干放在冷却架/烤网上

10 娃娃饼干菜谱图解

把剩余的巧克力装进裱花袋,在裱花袋的前端剪一个很小的开口,在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。等到巧克力凝固,可爱的娃娃饼干就做好了

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 9:31:11