蒸焗五花腩
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蒸焗五花腩的食材2人份
- 五花肉
- 蒜适量
- 食盐适量
- 叉烧酱适量
- 调和油适量
- 五香粉适量
- 蜂蜜适量
- 葱适量
蒸焗五花腩的做法
1
五花肉洗干净晾干水切开几大块备用，大量蒜切碎
2
五花肉加入1酒瓶盖左右的头曲、适量的油、2大匙五香粉，适量的盐 4-5大茶匙叉烧酱和2大匙蜜糖搅拌均匀腌12-24小时
3
按照〈〈女王的厨房〉〉叉烧DIY程序烤五花肉即可
4
五花肉稍微放凉后切片备用葱切段，把剩余的腌汁淋在五花肉上铺上葱段隔水中大火蒸40-50分钟即可